“蒸土豆真好吃,只用一點醬油拌拌就這麼好吃,這是什麼神仙土豆?”阮英姿土豆吃得停不下來,一塊接著一塊,當然肉也沒少吃。
公孫琳也一樣,這姐倆跟餓了三天的狼一樣,吃著碗裡的,看著鍋裡的,大堂嫂十分開心,不住勸她們多吃,還用公筷給她們夾菜。
“這是剛從地裡刨出來的小土豆,你看每個都只有鵪鶉蛋那麼點大,這種土豆可是最嫩最香的,什麼調料都不用放,只要蒸一蒸就很好吃了,面且還是柴火灶蒸的,你去米其林餐廳都吃不到這種美食。”葉青青解釋。
新鮮的小土豆,再加上柴火灶,怎麼可能不好吃?
“柴火灶有這麼靈光?我看都是火啊!”阮英姿疑惑。
鄒夫人搖頭笑道:“火也有區別,柴火灶燒柴,是明火,最簡單的食材都可以烹飪得很香,餐廳燒的是煤氣,是地裡挖出來的,那是陰火,飯菜的香味就差一些。”
阮英姿和公孫琳聽得雲裡霧裡,什麼明火陰火,還是吃最重要。
“這個清蒸魚也好吃,鮮死人,就是刺多了些。”
阮英姿指的是野生鯽魚,個頭都不大,也就巴掌大一條,是大堂哥在山上的水潭裡釣來的,養了好幾天都還活蹦亂跳,肉非常緊實,鮮美異常。
章崢嶸和鄒漢秋直接不開口,悶著頭就吃,他們的伽位雖然大,海參魚翅都吃過,但還真沒吃過這麼純正的農家菜,完全忘記了保持身材,一口接著一口,話都懶得說了。
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