沒有找到自己想要的調料，顧雨珍就拿了一點五花肉，兩個蒜頭，幾顆蔥，還有三個雞蛋，等她過來。顧三哥已經把水燒開了，她把香椿芽放在水裡煮過一遍，然後撈出來，用冷水泡著。她趕緊把五花肉給剁碎，這肉都是廚房洗乾淨的，不用她在洗一遍。

五花肉剁好之後，她用鹽把肉末拌勻醃製幾分鐘。然後把香椿芽撈出來把水給擠幹，在切碎，用一個一個比較大的碗裝好。

又拿了一個小碗，往碗裡打入雞蛋攪拌均勻，放在一旁。最後她把蒜頭和蔥都切好後，就開始炒菜了。

沒錯，她就是準備炒一個香椿芽炒雞蛋。然後一個肉末炒香椿芽，就算調料簡單，但是味道肯定不會差。

沒有一會廚房裡瀰漫著一股很陌生的香味，有幾個大廚紛紛過來看。這個時候顧雨珍已經炒好菜出鍋了，她讓剛剛那個小二去叫一下掌櫃。掌櫃過來時候問道了一股問道：“還別說真的挺好聞的”

顧雨珍看見掌櫃過來了，就把菜端給他微笑說道：“請掌櫃品嚐”

掌櫃說道：“好的，小娘子，請問你這兩道菜叫什麼名字？”

顧雨珍她取不來那些文縐縐名字，只能如實對掌櫃說道：“這一道是香椿炒蛋，這一道呢是五花肉末炒香椿。”

她本來想拌一道涼拌的，但是調料不足她就放棄了。

“那小娘子你在這邊休息等我一下，我端過去給我客人們嚐嚐”掌櫃說道：

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