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第198章 製作燻肉(1更)

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要把整隻鱷魚都弄回山洞這不太實際。

後來的處理辦法就是將鱷魚肉就地割下,切成一條一條的長方形,然後分批次運回山洞。

殺死這麼大一隻鱷魚,得到的肉可一點不比殺了一頭年豬的少,突然間得到這麼多的肉,接下來就有一個嚴重的問題,該怎麼儲存。

山洞裡,大家都在為這個問題而犯難。

李青曼提議說:“記得在我爺爺老家,他們有一種儲存肉類的辦法,那就是把肉做成臘肉,可是……製作臘肉需要很多的鹽,只有這樣才能保證肉不會腐壞……”

說到後面,李青曼的聲音漸漸小了下去,因為鹽才是島上的大問題,現在每天能靠著宋智熙在海灘上撿回來一些海鹽結晶就已經很不錯了,哪裡還能弄出那麼多的鹽來醃肉。

見大家都一副愁眉苦臉的樣子,宋智熙說道:“剛才青曼的方法是要製作能儲存幾個月甚至是一整年的臘肉,如果我們不需要儲存那麼久,僅僅只是幾天或者十來天的時間,是不是隻用煙燻也能夠做到呢。”

“這倒是,說不定真的可以。”

方程也覺得煙燻的辦法說不定能夠奏效,畢竟不需要儲存那麼長的時間,現在島上一共有四個人,兩個女人的食量不算太大,但兩個男人的食量還是很驚人的,每天的一日三餐要消耗不少的食物,這些鱷魚肉差不多也就能撐個十天左右,不需要考慮儲存太長時間。

“那我們就試一試?”李青曼徵詢著大家的意見。

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