方明把香椿切成細細的餡兒，拌入了蟹黃和蟹肉之中。蟹黃與蟹肉黃白相間，其間又夾雜著暗紅色的香椿，色彩非常豔麗。

然後方明又把鍋裡熬出來的通黃蟹油倒入菜品之中，又小心翼翼攪拌了幾下。

蟹油散發出濃郁醇厚的香味，令人不禁食慾大開。而且在這股醇厚香味之中，又糅合香椿清香的氣味。兩種層次的香味交織在一起，竟然產生了一種奇妙的化學反應。

蟹黃雖然肥美，但是卻容易油膩。

吃多了肯定會犯膩味。

香椿勝在清香。

解膩！

焯水之後，香椿的清香更加純粹。就彷彿是春日陽光下，有微風從臉上吹過。這股清新香味完美地中和了蟹黃的油膩，使兩種層次的美味融合之後瞬間綻放出了新的境界。

尤其是那一層金黃的蟹油澆在香椿和蟹黃之上。暗紅色的香椿中混雜在金黃色的蟹黃和蟹油。兩種材料的色彩極為飽滿，就像是一幅畫工高超的油畫。

方明的腦海中出現了一句詩：“滿城盡帶黃金甲！”

這些蟹油和蟹黃鋪成在香椿末餡兒上面，儼然如同蓋上了一層鮮豔的金黃色盔甲。

色香味俱全！

看到面前這盤香椿拌蟹黃，饒是秦大學和葉丹也是露出了驚豔神情。不管是秦大學和葉丹，家庭條件都非常好，基本屬於不差錢的主兒。尤其是秦大學，家裡更是寧州市首富。

兩人吃過的好東西不計其數。

但是眼前這盤香椿拌蟹黃，卻依舊令兩人驚豔不已。雖然方明的餐具很簡陋，雖然這是月亮島的荒郊野外，雖然這道菜的食材也普通……但是方明的手就像是魔術師的手一般，令讓這一切都產生了神奇的化學反應。

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