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091 中餐的魅力

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看到來的人差不多了,歐文搬出了一套傢伙事,今天其實他還準備了特別節目。

這裡如果有中國人就會發現,歐文搬出來的其實是液化氣,煤氣灶和炒勺。沒錯,歐文決定給他們炒兩個中國菜,讓這些老美們換換口味。

原本分成各個小圈子的人們見到這邊的動靜都圍了過來,歐文也不介意,現場的全是老美,一個華裔都沒有,他對自己的廚藝還是有信心的。

佐料他下午就預備好了。

點火,放油,當油熱的時候歐文將事先準備好的半成品肉條放入油中煎炸,然後撈出瀝乾。之後又用糖,醋,鹹鹽,料酒,澱粉等一大堆佐料兌成芡汁,再次將芡汁和肉條一起翻炒,立馬,一盤色澤鮮豔,聞著也香氣撲鼻的糖醋里脊出鍋。

“哦天啊,是左宗棠雞……”

有吃過中餐的傢伙聞到了熟悉的味道,忍不住開口道。歐文一翻白眼,神他麼的左宗棠雞。那玩意是移民專門針對美國人口味發明的一道菜,號稱是中國菜,但在中國大陸根本就吃不到。

“不不不,這不是左宗棠雞,這是糖醋里脊……”

終於有人答對了,歐文發現說話的是傑瑞米,他忘還有這麼一個華裔。傑瑞米說完很自覺的幫歐文把菜端上了長桌,並第一個進行了試吃。

看著他的表情,歐文覺得演技有些浮誇,嗯,最多隻能給80分。不過眾人還是被他感染,不少人也開始了嘗試,草坪上傳來一陣陣“ohmygod”的讚歎聲。

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