下午,傅向陽拿著鋤頭,去自留地裡幹活,把菜都收集起來,曬成乾菜冬天吃。
乾菜燉肉比新鮮菜好吃,東北人每年都要曬很多,因為一到冬天就沒菜吃。
傅向陽也不例外,但今年多了媳婦,甚至還有空間在,新鮮菜都吃不完,要不今年不曬了。
“向陽哥,這麼多菜,你以前是怎麼儲存的?”歐陽曦好奇的問道。
“媳婦,我們這裡都做成乾菜,等天冷了放在肉裡燉,味道比新鮮的還好吃。”傅向陽據實回答。
“那今年照樣做成乾菜,我還沒有嘗過味道呢。”歐陽曦只聽過乾菜,卻從來都沒吃過。
“好嘞,遲點我回家去做,現在要把地翻了,過兩天要種白菜。”傅向陽笑著說道。
“那我先拿點菜回去,等你回來了就叫我,我想跟你學做乾菜。”歐陽曦說完,就拿著一大捆菜回家。m.81book.com
傅向陽心裡美滋滋,媳婦這是入鄉隨俗,真心跟自己過日子,還特別想融入這裡。
歐陽曦把菜放到廚房,洗乾淨手又回到炕上,繼續織著男人的毛衣。
傅向陽忙到一點才回家,把剩下的菜放在廚房裡,洗乾淨手開始揉麵做饅頭。
歐陽曦早就睡著了,還躺在炕上打呼嚕,傅向陽走進房間一看,小女人睡的昏天黑地,睡姿也是不拘小節,抱著被子睡的很香。
傅向陽回到廚房炒菜,然後燒火開始做乾菜,把豆角清洗乾淨下鍋,鍋裡放入一小勺食鹽,大火煮五六分鐘即可,再拿到太陽底下曬乾。
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