李闊海看著前面的土崗子：“它們是你所種苜蓿？”

“大官人，孔押司告訴你的？”

“是也。”

“是我所種，”劉昌郝解釋了種苜蓿的用意，主要用之定水土定肥，與養豬關係並不大，但不能這麼說，一是為了養豬，一是為了定水土定肥，豬在前，日後或可有其他安排。

“定肥？”

“賈思勰《齊民要術》雲，肥田之法，種綠豆最佳，小豆芝麻次之。種芝麻未必能肥田，乃是利於輪作，種豆才是真正肥田。”

不但綠豆小豆，是所有豆科類作物，種後皆能起固氮素之功能，豆科不是芍藥科，它可是一門超大科，作物、樹木太多了，不僅是各種豆類，還有花生、翹搖、合歡、黃檀、皂角、格木、紅豆、槐、馬棘、木藍、蘇木、印度麻、葛藤、阿拉伯膠、木黃芪膠、柯伯膠、苜蓿、紅花草，以及各種花卉，如含羞草、紫荊花、紫藤花、小冠花、禾雀花、羊蹄甲等等。

其植物品種多達18000種，但它還不是最大的植物家族，最大的乃是菊科，有兩萬多種植物。

所以許多人種紅花草用之肥田，它不僅能做漚綠肥，本身是豆科作物，能將空氣裡的氮素吸附到根部，增加耕地的養分。也有人種苜蓿肥田，不過苜蓿前期生長比較緩慢，在肥田上，比紅花草差了一點。

劉昌郝說了一些常見的豆科植物，說了固氮素的功能，餘下的便沒有說，與藏拙無關，乃是解釋了，李闊海還是聽不懂，其理念太過超前。

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