謝錦朝站在西屋門口，淡淡看了薛蕙一眼，解釋說，“為何大家都用魚肉魚湯補身子？因為它們有營養，菌子和人一樣，要長大就得補充營養，大米也是同理。”

謝秉恩恍然大悟地點點頭，“原來是這樣，有道理！還是讀書人懂得多啊！娘，蕙娘不是你說的那樣，你就少說兩句。”

謝老太沒想到謝錦朝會出來幫薛蕙說話，臉色一瞬之間鐵青，給自己找補，“真的？”

“真的。”謝錦朝點頭。

薛蕙瞥了眼謝老太，然後又感激地看了眼謝錦朝，“小叔，謝謝你幫我解釋，要不然我真是比竇娥還冤呢。”www.81book.com

讀書人就是不一樣。

他肯定不知道氨基酸是什麼，但道理大差不差。

謝老太聽了臉都綠了。

這小妮子！

慣會裝模作樣！

謝錦朝看著她眼眸跟狐狸似的滴溜溜的轉，表情傲嬌極了，垂了垂眸，“大嫂，不必客氣。”

謝老太氣得轉身回了屋，嘴裡嘟囔唸叨著：“都下水抓魚了，也不多抓一條來……合著菌子比人還重要？”

……

薛蕙取了一塊魚肉，到里正家裡換了點紅糖。

把魚頭，內臟，魚肉和一定量的紅糖攪合在一起，放到罐子裡發酵。

還有從山上割的野芹菜，葉子摘下來和紅糖一起拌勻，用宣紙封到罈子裡。

薛蕙又挑了塊長勢好的當歸，連同桂皮和甘草一起用米酒泡上封口發酵。

野生薑和大蒜搗碎，撒上紅糖，密封起來放到一邊。

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