西市某作坊的後廚內。

“相公，你說就這樣煮酒有用嗎？”

盧素素抱著一個小酒罈，嘟著嘴問道。

在她身後，本堆積的甜品原料，這些天已盡數賤賣，換成了一罈罈便宜劣質的酒水陳列在後。

她還有些不甘心，畢竟之前的甜品鋪生意紅火，如今卻只能作罷。

“當然有用了，而且，這也比較省事。”

牧禪將她手中的酒罈內渾濁的酒液，盡數倒入面前的大鍋內，在其旁邊，還有著一個被竹筒連線著的蒸籠。

他攪拌了一下，添置柴火蓋上蒸籠，口中耐心解釋道：“這些‘綠蟻’本身的純度不夠，且含有太多病菌，因此喝起來會容易頭疼，口感也極差，但是...”

“如果透過蒸餾的方式，將裡面的病菌和雜質高溫滅殺，再經過過濾，那這些‘綠蟻’哪怕變不了‘瓊漿玉液’，本身的品質也遠超市面上的‘綠蟻’...”

盧素素聽的迷迷糊糊的，不禁在其後擺著鬼臉翻白眼。

沒吃過豬肉，倒也看過豬跑。

對於酒水的劃分，大致分為：濁酒、清酒兩種區別。

濁酒，顧名思義，即是其酒水中伴隨著許多釀製酒水過程中，所殘留的渣子漂浮混合在酒液之中，所以俗稱——“綠蟻”。

也是平民百姓日常的主要消費品，而與之相對的清酒，由於其液體清澈透亮的特徵，在不論其口感的情況之下，也被通俗稱為——“瓊漿玉液”。

“素素，我讓你準備的柴火木炭和冰桶呢？”

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