相比後世大多采用機械化生產方式加工紅薯粉，重回八十年代的許正道，則想體驗一下手工製作紅薯粉的滋味。對他而言，這也是一種全新體驗跟嘗試。

看著放在盆裡清洗乾淨的紅薯，許正道略顯感慨道：“要是有臺粉碎機，製作紅薯粉怕是能節省不少時間。可現如今，要組裝一臺粉碎機也很麻煩，還是手磨吧！”

將特意從街上買來的擦粉板，放在同樣剛買來的水桶上，而後將洗乾淨的紅薯用力摩擦。單單這道工序，便要耗費大量時間，好在他似乎真不缺時間。

從挖掘回來的紅薯中，特意挑選那些個大粉多的紅薯，那怕擦紅薯的工序很麻煩，但許正道同樣玩的很開心，不時嘟嚷著：“摩擦、摩擦，魔鬼的步伐！”

等洗好的紅薯，全部被磨成粉末，他又找來新買的濾布，將先前混過水的紅薯粉，倒入濾布中過濾。先過濾一遍，再開啟水龍頭，用清水繼續沖洗磨好的紅薯粉末。

清洗過濾好的紅薯渣，許正道也單獨用木桶裝好。這些看似沒啥價值的東西，在農村也是好東西。甚至有人用紅薯渣製作吃食，但更多還是用它來餵豬。

正好村裡不少人養了豬，他製作紅薯粉剩下的紅薯渣，相信送給任何養豬的村民，人家都會滿心歡喜。雖然紅薯渣還可以釀酒，很可惜許正道不會。

跟其它村民製作紅薯粉，要不停提水沖洗過濾不同，直接把加工點放在水龍頭下，自然省去不少事。等磨擦好的紅薯粉末，全部清洗過濾好，剩下便是等紅薯粉自然沉澱。

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