灶糖裡的火燒的老大，鍋裡的水噗嗤噗嗤的響著，很快空氣裡就瀰漫出一股說不出來的香味兒。

她不敢置信的看著蓋著鍋蓋的鍋，“清清，這真的是大腸的味道？”

“娘，等我做好了，您好好嚐嚐。”姜清清笑的自信。

李大雪懷疑的看著她，“可是清清，你是怎麼想到用這種法子來洗大腸的？”

姜清清避開她的目光含糊道：“之前在客棧看到有人做過，我就記住了。”

“是嗎？”李大雪不太相信，可除了這個說法，她又找不到其他的理由。

“是啊，不然我還能去什麼地方學。”姜清清笑眯眯的反問。

李大雪成功的被問住了，認同道：“你說的對，那你坐吧。”

姜清清暗暗鬆了口氣，認真的處理起了大腸。

等煮的差不多了，姜清清將大腸撈起來清洗了一遍之後切成小段，從罈子裡找出一些泡菜出來一起切碎了一起炒。

鍋裡的油放得足，姜清清等溫度差不多了，率先將各種配料放進鍋裡爆香，然後翻炒的差不多了才將大腸放進去。

一股酸味兒混合著大腸特有的味道一下子瀰漫開來，饒是對大腸敬而遠之的李大雪也被這味道吸引了，不由得暗暗想，難道這樣以前是她做錯了？

煮過的大腸不需要炒很久，姜清清利落的放了調味，等差不多入味之後就盛了起來。

她將盤子端到桌子上，原本在後院玩的姜誠被香味吸引過來湊了上來，“姐姐，這東西聞著好香啊。”

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