計劃著所有事情都做完去海島度假幾天,可是事情哪有做完的,每天一睜開眼睛就忙活,不是帶著人壓糧食殼子就是帶著人扒玉米粒,這些幹完了還沒等歇口氣兒,就開始了磨豆子,做豆腐是個技術活,起碼對第一次點鹽滷水的時候,張曙光就有些懵。
看著做出來的有些發硬發黃的豆腐,他狠狠地皺著眉頭,眉心擰起了一個小疙瘩。
他抿著嘴用小勺子挖了一塊嚐了嚐味道,又苦又澀還渣了吧唧硬巴巴的,他呸呸吐到旁邊,嘖了一聲,“鹽滷水放多了,這個比例不對。”
蟒九看了眼旁邊放著的那些豆子,有點兒不太確定的問他:“這些還磨嗎?”
大石磨推起來磨豆子是挺快不費什麼力氣,張曙光之前說要嘗試做豆腐的時候,蟒九以為他要把豆子全都磨了,結果並沒有,只是磨了沒多少。
“不磨,剩下的那些豆漿夠用了,我這次少放點鹽滷水試試。”張曙光就怕自己弄不好比例做壞了浪費東西,所以用大勺子在裝豆漿的石缸中舀出來幾勺,然後往裡邊新增鹽滷水。
鹽滷水是在曬鹽池那邊讓人巨鷹族的獸人特意去取回來的,要多少有多少隨便用。
他就跟做實驗一樣,剛才三大勺的豆漿加了一勺的鹽滷水,明顯加太多,這次他換了個小勺,用小勺子舀了一點,邊加熱豆漿邊往裡邊加鹽滷水,然後攪拌成絮絮後停手。
“倒出來。”他這邊沒有紗布,只能放到竹筒做出來的模具中,幸虧竹子夠寬夠大,形狀雖說是圓柱形的但是也還可以用。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)