程丹若和三?位閣老太太、廖太太坐主桌, 王、曹、許三?家的媳婦姑娘則和晏、陳兩家坐陪桌，翰林院的太太小姐們?坐了兩桌，兵部的人坐了五桌。

菜餚上得很?快。

八道雅菜：碧澗羹（芹菜羹）、山海兜（蝦魚筍蕨）、山家三?脆（筍、蕈、枸杞）、柳葉韭（春韭）、橙玉生（梨子煮熟）、牡丹生菜（牡丹生菜加麵糊炸過）、不寒齏（白菜清麵湯）。

不必懷疑, 這就是用來彰顯風雅的素菜。

菜譜提供者是晏鴻之。

十二道葷菜, 海陸空全包：連魚豆腐、假蟹（黃花魚）、海參、魚翅，果子狸、鹿尾、羊肉、熊掌, 炸雀兒、玉蘭鴿子蛋、燒鴨、蘑菇燉雞。

其他不說，海參魚翅本就是請客的王牌菜，上等席面的靈魂所在, 而果子狸、鹿尾和熊掌就不用說了，都是珍稀野味。

還有?四樣點心，桂花年糕、棗泥卷、羊肉包子、竹節饅頭。

總得來說, 席面很?硬，很?符合謝家的後?臺。

賓客滿足了心理預期, 飯桌上的氛圍還算和睦。當然，不排除是因?為廖太太在上席上坐了末座，不得不保持客氣的緣故。

而程丹若雖說看出?了廖太太之前有?別苗頭的意思，但依舊對她十分客氣。

理由也很?簡單。

社交的真正目的不是好友一?起玩，是交流資訊。

在古代待得越久，越能體會到社交的重要性。

在現代，什麼事拿起手機就能知?道，獲得知?識太容易了，交流也太容易了，社交是為了娛樂，但在此時，玩樂是次要的。

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