老劉頭本來也沒想瞞著，甚至還想請梅若雪過來坐陣，畢竟程子良這正經的東家也是個甩手掌櫃的，千口之家還需要一人主事呢。

“明天，說是就在街上擺鍋灶，當面做，讓食客隨便嘗呢。”老劉頭說。

梅若雪摸了摸鼻樑：“這麼急？”

“還不是想讓我們措手不及嘛，這同行是冤家，春風樓見咱們生意紅火，肯定心裡不舒坦。”老劉頭說。

梅若雪撇嘴兒笑了：“讓他舒坦，我就不張羅蜀香食府了，既然他們要比試，咱們也要有個大菜讓永固縣的人見識見識了。”

“你的意思是？”老劉頭有些興奮。

梅若雪笑的神秘兮兮的：“您去把掌櫃的請來，這道菜能不能成得看掌櫃的多大本事了，我把該準備的東西寫下來。”

對於一個廚子來說，一道大菜的吸引力是無疑匹敵的，老劉頭立刻跑去找韓掌櫃的。

韓掌櫃的過來後，梅若雪把需要的材料都讓平安代筆寫下來，遞過去：“韓掌櫃的，你看這些能不能準備齊整？今晚就用。”

韓掌櫃的看了上面要的東西，想了想：“成，我這就去準備。”

“越快越好。”梅若雪就知道程子良帶來的人肯定有點兒本事，等韓掌櫃的走後，梅若雪就開始和老劉頭說做法。

韓掌櫃的出門直奔程子良的宅子去了。

程子良接過來單子掃了眼：“是她點名要的？”

“是，公子，小東家是不想輸給春風樓，可上面這鮑魚、鹿筋都難找，所以奴才就只能來求您了。”韓掌櫃的弓著腰，謹慎回話。

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