月池指了指桌上的辣椒樹,笑道:“就是這個。”
謝丕皺眉道:“番椒?這不是擺件嗎?”
月池搖頭道:“非也,非也,把它曬乾去籽,再和花生、花椒、姜蒜一起搗碎,放入油鍋之中,和冰糖、白酒一起翻炒,就成了辣醬。”
楊慎連說三個妙字:“含章真是奇思妙想,連土豆都能做得色香味俱全。”
剛剛傳入中華大地的土豆,與後世培育改良的良種還是有很大差異的。它與鴨蛋差不多大,瞧著肉白皮黃。月池也嚐了一口,竟然覺得說不出的古怪,明明是同種的食物,一樣的做法,可卻完全不一樣。就像她一樣,明明還是她,可又不是她。她只能透過這些似曾相識之物,在留下過去的影子。
月池道:“積習難改啊。如今土豆是種得是越來越多了,可沒幾個富庶之家,肯將其當作主食,至多做個新鮮物嘗一嘗就撂開了。”
謝丕會意:“你想再推廣一次?”
月池頜首:“可不能硬來,桃李不言,下自成蹊。光祿寺如今還養著六千名廚子,總得給他們找點事幹。 ”
不久之後,京中就有各類土豆菜餚出現,各級官僚更是大擺土豆宴,邀請親朋好友,一時之間食土豆成風。
戶部尚書王瓊看著收上來的夏稅冊子,十分歡喜,連連道:“要是年年都能如此,那就太好了。”國家沒錢,人人都來找他,他也吃不消啊。
戶部侍郎儲巏涼涼道:“能有這樣的長進,是因以前咱們就不管田間之事,從無到有,自是成效顯著。可水旱無情,要想年年都長進,就得年年派人去興修水利,傳播農技。”
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