姜妙做的這兩樣吃食都比較簡單，青團的材料主要是新鮮的艾草。

而艾草具有止咳、平喘、化痰的功效，艾草汁液和糯米粉混合在一起還有補中益氣的作用，味道清甜，口感軟糯適合老人和孩子。

姜妙做的豆沙和鮮肉餡兒的，將調好的餡料塞進劑子裡，虎口捏緊搓圓，鍋中燒開水上鍋蒸半刻鐘，蒸熟的青團上面刷一層薄薄的油，清爽美味的青團就做好了。

古代沒有保鮮膜，做好的青團現吃最好，省的放久了表皮會硬，姜妙讓沈映雪拿出來分給沈家人。

李彪也分到了一個，翠綠的青團握在手中著實喜人，李彪也不顧燙手，放到嘴裡咬了一大口，甜蜜的豆沙混合著艾草的清新，李彪的味蕾一下子就被俘虜了。

“斯哈.……好吃！”

說著還給姜妙比了個大拇指，能有幸吃到夫人做的點心，他來這一趟值了，沈大人都得羨慕他，李彪三兩口吃完，心裡越發美滋滋。

姜妙做完青團又開始做其他的點心，她不僅要給京城的貴人做一份，還有鎮江府的沈宴清也需要補補身子。

姜妙回沈家吃了幾頓肉，但沈宴清這會兒還吃著白粥呢，姜妙越想越覺得他可憐，拉著沈映雪一起出門買肉。

姜妙和沈映雪一人挎了個籃子，鎮江府現在是什麼都缺，百姓們每天只能喝白粥，一點蔬菜葷腥都沾不上，長久以來身子也受不了。

姜妙先去雜貨鋪買了一批菜種子，若是紅薯秧苗能成活，那麼這些青菜也可以，而且紅薯秧苗本就不夠，這些菜種子正好可以填補空缺。

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