鴨血焯水,蔥姜爆香,豆泡和粉絲一塊下鍋煮,煮熟撒上蔥花香菜和辣椒油。
湯底是用整鴨熬煮清香鮮美,配上鴨血的嫩滑、鴨胗的嚼勁、鴨肝的綿軟、鴨腸的爽脆,浸了湯汁的粉絲Q彈,吃下去就讓人讚不絕口。
“這粉絲好吃。”
張婆子詞窮,不知道用什麼語言來表達,只能一遍遍說好吃。
“煮的爛爛的,我這牙口吃著舒服。”
它是沒想到這不起眼的綠豆跟沒人要的鴨血,也能做出這美味的東西,要不說妙丫是個有本事的,什麼東西在她手裡都會變成人間美味。
鴨血粉絲湯收穫了老沈家一致好評,就連沈老爹都多吃了一碗,他斷腿還沒好,整天躺在床上沒有食慾,這湯鮮香爽滑開胃,沈老爹喜歡的不得了。
“老三家做的,肯定很好賣!”
沈老爹說的沒錯,粉絲作為現代人餐桌必備的食物,就沒人不喜歡的。
起初這群學生接受不了鴨貨,一聽到湯裡面放了鴨血鴨腸,他們都有些退縮。畢竟都是看起來很髒的東西,再窮的人家也不願意吃,更別說這群嬌貴的學子。
只是大家對姜妙莫名的信任,有人首當其衝點了一份,閉著眼夾起一塊鴨血猛地嚥下去。
下一秒他眼睛亮了,“好鮮、好滑!”
他吃的停不下來,有人表演現場吃播,其他人也看不下去了。
“姜娘子,給我來一份!”
“我也要!”
“我的多放辣油。”
……
沈老大和王氏忙得不可開交,但臉上都是笑意,這鴨貨便宜,今天賺的錢比以往的都多,就是光賣這鴨血粉絲湯,每月都能賺五兩銀子了,夫妻倆算了筆賬,心裡都有些意動。請下載小說app愛閱app閱讀最新內容
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