“好，一切爵爺也吩咐。”

見到張青楓的回答，鐵牛更加愧疚了，讀書識字的想法也更加堅定。

看到鐵牛深思的模樣，張青楓又看了看天色，他嚥了咽口水，開口問道：“養雞場的後廚，是否有油鍋？”

“如果有這些材料，咱們可以提前嚐嚐炸雞的味道。”

“有，怎麼會沒有？”鐵牛迅速回答道，對於炸雞，他也是垂涎已久。

當初雞肉自由，以為是戲言，沒想到這一切都能成真。

“這就好，你挑上十隻肥雞，讓人洗淨拔毛後，送到我這裡。”

“再找一些小麥磨成粉後，送到後廚來。”

“雖然少了醃製過程，但味道應該相差不遠。”

張青楓一邊吩咐著，一邊回想著炸雞的步驟，看來是該找個時間，將這些配方記錄下來。

那些炸雞漢堡，不是直接裹上粉，就可以直接油炸的。

如果不加一些配方醃製，無法去除其中的雞腥味，對味道會有很大影響。

而且，炸雞外表的裹粉也有講究，並非隨便什麼粉都行，這會影響到其中的味道。

這些裹粉，基本是採用玉米粉、土豆粉、小麥粉經常和調配。

好的裹粉，炸出來的炸雞色澤金黃，而且表皮細膩，香脆可口。

很快，張青楓來到後廚，下好油鍋，等待著鐵牛將材料送來。

沒過多久，鐵牛就提著一袋小麥粉，另外一隻手提著十隻撥洗淨的白羽雞。

在等待期間，張青楓寫下炸雞配方，裡面包含醃料配方，還有汽水的製作方法，和炸雞所需要的時間。

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