白有生跟劉大同知道地是種不上了，白日裡便一直在幫著砌牆，中午也就跟著在張大壯家吃了，今天所有來幫忙幹活的人都沒回去，中午就在張大壯家吃的。今天的菜沒有昨天的好，但是今天吃涼皮，蒸得薄薄的涼皮帶著一股勁道，麵筋更是越嚼越香，小白菜翠生生的與白色的涼皮拌在一起，看起來就給人一股子清涼的感覺了。

孫杰說：“我覺著今兒能坐在這兒的都是個有口福的，這涼皮可不是常能吃著的東西，我都惦記好些日子了。”

孫二猛已經空不開嘴說話了，一時間滿桌子都是啼哩吐嚕的吃涼皮聲。

李玉芬跟石玲她們帶著孩子坐在另一桌，與李金鴿一起坐的。李玉芬還是有些惦記那些地，總覺著農家人，地才是根本，便不由自主地嘆了口氣。

石玲見狀問她：“小芬你怎的啦？”

李金鴿眼盲心不盲，聽了石玲的話便說：“許是心疼那些秧苗吧，兩畝來地，可是不少呢。”

這邊的桌子與另一桌男人坐的桌離得不算近，不過石玲還是微微放低了聲音說：“只是今年一年種不了，再說這不是也有事情做了麼，你就別上火了。再說指不定你明年有地都不想種了呢，我覺著咱只管聽阿涼兄弟的就對了。”

李玉芬一聽笑了笑，“但願吧，唉，不想了。”

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為了做出來的涼皮口感是一致的，麵粉是統一用葉乘涼這邊的，而且由於鍋的大小不同，石玲跟李玉芬暫時都是在李金鴿那兒幫忙。最近葉乘涼忙菜園子裡的活又要忙著熬粘米糊做沙漿，所以大多數時候都是李金鴿一個人在屋裡忙，不光要蒸涼皮還要把涼皮放涼之後一張張抹上芝麻油防止粘勞，最後再摞到一起。這下有李玉芬跟石玲幫忙，三個女人把工分了，一個蒸，一個把蒸好的找地方放涼，一個抹上油摞好，速度就比以前快多了。唯一美中不足的是工房那屋才上完涼沒多久，還要放幾天才能用裡頭的鍋，到了那個時候，別說一天一百張了，就是二三百張那也是能做出來了。

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