怕不容易克化。”

葉乘涼一看這人心眼兒怪好的，便跟張大壯道了謝想拿著糯米離開了，怎知一轉頭，便見有兩個婦人在打量他們。一個四十多歲，一個則二十歲出頭還懷了身孕。

中年婦人不屑地看了張大壯一眼，隨後便對她女兒說：“當年就看出來不是個有出息的東西！還好沒嫁進他們家！”

那少婦卻是沒搭話，她的眼神一直停留在葉乘涼身上，看都沒看張大壯一眼，最後若有所思地笑了笑，便拉著那中年婦人一起走了。葉乘涼隱約聽到她說了句，“窮得連件像樣的衣裳都穿不起，吃口粥都要出來借糧食，還想養兔兒爺？腦子當真讓驢踢了。”

葉乘涼心裡呵呵一聲，挑了挑眉問張大壯，“認識？”

張大壯傻呵呵抓了半天的頭才說：“好像是我大堂嫂？想不起來……”

葉乘涼翻個白眼，拉著這熊人準備回去之後就著手開始給麥子發芽。

張大壯打柴打得多，家裡總是燒得熱呼呼的，對種子催芽可極為有利。不過畢竟只有這一次機會，萬一真失敗了大壯這死心眼兒的肯定不能讓再試一次，葉乘涼於是做什麼時便特別小心。

飴糖的做法說來也簡單，把麥子發了芽，待芽約莫長到三釐米左右的時候就把這些芽都剪下來切碎，泡好的糯米蒸過之後放涼到四五十度時，按比例跟麥芽碎均勻地和到一起，等到裡頭濾出了汁，便把這汁倒進鍋裡一直熬，讓水蒸發掉，最後變成粘稠的膠狀物就可以了。如果天涼，可以把這糖拿到外面凍上，外面撒上一些白麵或者澱粉，防止粘牢，能放很長一段時間，吃的時候可以敲下來一塊或者是給它放到熱的地方化成膠狀，用筷子卷著吃便可。

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