勳貴們這些天除了要安排去開灤那邊督辦礦廠事宜的人手之外,還在忙活著早日在京城開設麵館的事情。
七個人同時開店,貌似競爭力有點高,不過考慮到京城及周邊有百萬人口,哪怕只有百分之一的人前來就餐。
每家店面也能有一千多人,這些光顧的人裡只有百分之十是常客,那也是一百多人,加上散客的話,一天有五百人前來就餐,就足以讓一家麵館里人頭攢動了。
經過這些天的親自品嚐,勳貴們早就吃上癮了,一天吃不到拉麵,就開始舔舌頭,等到太子說可以做御膳外賣的時候,眾人都快要喜大普奔了。
外賣並不是賣熟面,而是拉好的生面和熟湯汁,送到各家的府上,讓廚子們將麵條下鍋,再把麵湯一熱就行了,這比直接送熟湯麵的口感更好。
雖然是顧客派僕人到宮外來取,但考慮到盛放器皿的成本,一碗麵也要三十文銅錢,比未來在麵館就餐的價格要高出一半。
但勳貴們都認為這是完全可以接受的價格,經濟又實惠,花這麼點錢就能吃到御膳,簡直是太划算了。
為了公平起見,保證父母、妻妾、子女都能吃上一碗拉麵,每家一次都會下訂至少三十碗以上,基本上都是一兩銀子打底。
每天都吃一頓的話,全年下來至多六七百兩就打住了,對於財大氣粗的勳貴們真不算什麼,而且還響應了太子殿下就餐從簡的號召。退出轉碼頁面,請下載app愛閱小說閱讀最新章節。
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