賈馬汗很好地給馬林上了一課，在以前，馬林還以為遊牧民族整天殺牛宰羊吃肉呢。上輩子小時候，馬林就誤以為蒙古人天天吃烤全羊，新一疆人天天吃羊肉串……

沒想到，人家主要靠羊奶、馬奶和牛奶等維持，只是時不時地殺點羊吃，而不是天天小肥牛、大肥羊地猛吃肉。

其實這才是正常的，有的小牧民，羊群數量不多。要是天天殺羊吃肉，羊成長的速度根本就跟不上牧民宰殺的速度。畢竟，羊長大也需要一兩年時間的，牛和馬則需要更久。

所以，正常的遊牧民族，很少殺母羊。一般情況下，吃肉都是殺公羊。而母羊，則是儘量保留，羔羊更不會宰殺。主要有兩個原因——一是一個羊群，不需要太多公羊。畢竟，一個公羊可以和多個母羊配種；還有就是，母羊哺乳期能夠提供羊奶了。因此，正常的羊群，多是公羊少而母羊多。若是宰羊，肯定優先宰殺公的。至於母的，不得已才宰殺。比如，母羊老了，不能懷孕了。至於羔羊，因為沒完全長大，殺了太可惜。

當然，這也造成了一個惡果——那就是，吃成年的公羊和老年的母羊，難免會帶有很重的羶味。吃多了這種羊肉，牧民自身也難免帶點羶味了，這也是古代華夏人鄙視草原牧民的理由之一。但為了節約成本，牧民們又不得不這麼做。不像現代人，為了避免沾染羶味，多半吃幾個月大的羔羊或者閹割過的羯羊……

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