火鍋，兼具製作快速與美味兩大要素的料理之一。只要把湯底給搞定了，剩下的就是要吃的人自己把生食材，放進沸騰的火鍋中涮熟了就好。所有的功夫，都集中在那鍋湯上。當然，食材也講究新鮮就是了。

當然，某人做得可不是什麼煮一鍋熱水，放幾支大骨下去熬就了事的高湯，而是自己從記憶深處找出來，重慶麻辣火鍋鍋底用的配方。自己所需要的材料，嘉隆商會已經提供了九成以上，就算味道不能做個十足，七八分也沒有問題。要說不滿意的地方，就是辣椒的種類不夠多吧。

即便如此，當那一鍋湯底被端上桌的時候，沒有人不皺著眉頭的。麻辣火鍋可不是吃下口的那一刻才會體驗到，而是在聞到的時候，就開始發威了。

除了那一鍋在旁人眼中相當驚悚的湯底外，每個人面前都還有一碗麵，看起來稍微正常那麼一點點。但麵湯一樣是紅色的，散發出來的味道除了嗆鼻之外，還有一點酸味。

但這碗麵對某人而言又是一道遺憾，酸辣粉的粉條應該是用紅薯粉做的，用麵粉做出來的味道就沒那麼正宗，這隻能算是一碗不一樣味道的酸辣面而已。紅薯雖然嘉隆商會也有提供，但具體怎麼製作卻完全沒概念。總不成肚子餓了，才開始摸索做法吧，所以只能用麵條將就。

不說在場的人有不少不屬於普通人。就連真正屬於普通人的那一掛，在看到一鍋紅通通的湯頭被端上桌，又飄散著刺鼻的香氣時，所有人是又好奇、又驚恐。而那碗同樣是紅色的麵條，雖然沒有那鍋湯那麼驚悚，但也絕不是什麼很親近人的味道。

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