而在這大堆忙碌的工作中,烘焙咖啡生豆的機器總算完工了。魔法和工藝的最先進結晶,打造烘焙機的鐵匠,如此自豪地說著。
做為取代馬達的存在,一個超小型的旋風術,帶動著轉動的葉面,以此形成動力。同時透過鏈條的連線,將旋轉的動力帶到烘焙桶上,使咖啡生豆能夠在烘焙的過程中不斷被翻攪。
烘焙所使用的火源,林沒有選擇太過魔法化的東西,而是選擇了木炭,這個在地球也是到處都有的東西。烘焙的好壞,在咖啡好喝與否中佔了一半的重要性。而比起魔法火焰之類的東西,林寧可挑一個用過且值得信任的來源。
在機器完成後,第一次試驗烘焙時,鐵匠、哈露米、卡雅,以及芬都待在旁邊,看著林的作業。熱機、調整風門、下豆,開始烘焙,在不斷用取樣棒取出烘焙桶內的咖啡豆,看著那顏色逐漸變深,放出肉桂香、柑橘香等迷人的氣味。迷地世界迎來了第一次咖啡烘焙。
不過在旁人眼中,香氛燻人的朦朧狀態,對林而言卻是煙霧瀰漫。該死!看來得要想辦法做抽風的裝置,還有排煙的管道。只是開窗,看來是不夠的。
烘焙的過程很快,十來分鐘就結束了。當林聞到那股記憶中的香氣時,便開啟下豆門,棕色的寶石嘩啦嘩啦地往下掉,進到冷卻盤中。迷地的冷卻不像地球那般,基本上用風冷,但每個烘焙者卻是各有奇招。像是有限度灑水的,放在冷氣孔底下的,用工業電扇狂吹的。
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