五點鐘的香江天空，還在被黑色籠罩，還要一個多小時，那個圓乎乎，炙熱明亮的大火球，才會從東邊跳出，驅散黑暗,帶來溫暖。

幾輛從新界駛來，專門為此間無怡酒店送新鮮蔬菜，肉品的廂貨，已經到達了酒店的後門。酒店裡廚房的員工，一邊打著哈欠，抱怨,一邊有氣無力的和送菜而來的司機們,一起將成筐成袋的蔬菜,肉食，搬去廚房的冷藏室裡儲存，待用。

而作為作為老大，酒店餐飲部的經理，以及廚房的廚師長，卻意外的出現，加入了清早抽查貨品新鮮程度的行列。

要知道，平時像這種大清早抽查的事情，一般都會交給餐飲部的領班和廚房的二廚。說好聽的是對下屬的信任，說難聽的，就是把這種吃力不討好，還浪費精神的工作，推給下屬。沒問題，那是應該的，出了問題，那就是下屬的工作失誤，和我部門老大何干？

但部門老大的出現，卻讓一直負責抽查工作的餐飲部領班，廚房二廚,不禁緊張的泛起了嘀咕。心思百轉，拼命回憶著平日以公謀私之時，是否有什麼疏漏，以至於被上司盯上，想要藉此清理門戶？

就在想著來個坦白局，抱著大腿哭，還是跪下扮可憐之時，得到餐飲部經理眼神示意的廚師長，才做做樣子，檢查了一些筐內，袋裡的蔬菜，肉食。而後，便點了點頭，道

“菜和肉，都很新鮮，質量很好，沒什麼問題。阿遠，你也別介意，畢竟我們要對酒店的客人負責，怎麼小心，都不會有錯，希望你能夠理解。”

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