東瀛一直有“拼死也要吃河豚魚”的風氣。

哪怕明知河豚魚有毒，尤其是肝臟、魚膽和血，毒性更足，據說，一條河豚魚能夠毒死三十人；

哪怕自一九九零年以來，東瀛已經至少有六千人因食用河豚而喪命，平均每年就有七十多位；

這種吃河豚的風氣在東瀛也是完全剎不住的，這不只是因為河豚魚的肉質細嫩鮮美，是魚中極品，還有就是，死亡可怕，但是那種遊走在死亡鋼絲繩上的刺激更讓人著迷。

冒最大的風險，吃最好的美味，這已經可以算是刻在河豚料理上的美食內涵了。

不過東瀛吃河豚有喪命的風險不假，但河豚魚只要處理得當，吃起來基本不會有喪命問題，而有資格烹製河豚的料理人必須獲得國家的專門資格證書才能上崗，料理人的專業性也將料理失誤的可能性拉到了一個很低的地步，死亡變成一個非常微小的機率問題，小到讓吃河豚的人都只將其當做是提升刺激的良劑，根本不會放在心上。

所以御門涼子是能理解吃河豚的，她自己也吃過河豚料理，知道河豚魚比一般的魚要有嚼頭很多，那種的獨特鮮味縈繞在舌頭上，彌久悠長，確實有承擔一定風險也要品嚐的價值。

但是像顏開這樣直接將毒蘑菇做成料理，這就不能讓御門涼子理解了。

這不擺明是找死麼！

看到御門涼子像是看傻子的表情，顏開也不尷尬，而是很認真地道：“涼子老師你不知道，這些蘑菇毒是真的毒，但好吃也是真的好吃。”

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