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第三百五十五章:姬衍烹魚

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姬衍不置可否的笑笑,開始收拾魚,對白初玥道:

“這呀,就是人與人的緣分,咱爺倆有緣。”

“我來幫師傅打下手。”白初玥開心的過來幫忙,“順便偷學師傅的手藝。”

“好呀。”姬衍笑得暖融融,又問:“玥兒今日過生辰,你想吃長壽麵還是壽桃包呢?”

“師傅,今日是殿下先母和先師孃的忌日,我的生辰就不必提了。”白初玥道。

“唉……不對不對。”姬衍搖頭道:“這逝者已拜祭,咱們活著的總得吃好的。”

“早上我們吃了長壽麵。”白初玥道,“或者——咱們就吃壽桃包吧。”

“好呀。”姬衍開心的點頭。

“師傅做魚,騰不開手,這包子我來做。”白初玥道,看看廚房可有食材。

“哎……今日你是小壽星,只管看著,難得師傅陪你過生辰,讓師傅親自給你做。”姬衍帶著寵溺道。

一旁袖手旁觀的王蛟道:

“師傅,玥兒的廚藝你可是沒見識過,皇宮的御廚都望塵莫及。這做點心嘛,還是由她來吧。”

“嗯。”姬衍頷首道,“蛟兒的嘴叼得很,他能這麼誇你,想來是真的,師傅也想嚐嚐你的手藝了。”

“師傅,你別聽他吹。”白初玥道,“師傅,麵粉在哪裡呢。”

“就在上面那小櫃子上。”一邊收拾魚的姬衍往櫃子上抬抬下巴。

白初玥有些遺憾道:

“巧婦難為無米之炊,若有鹹蛋黃和蓮子蓉,這壽桃包才完美呢。”

白初玥一邊道,一邊去拿麵粉。

“有……都有,都放在一處,那些食材足夠做二十四隻壽桃包的。”姬衍道。

剛剛開啟小櫥櫃門的白初玥,聞言手頓了頓,才把食材都拿出來。

王蛟一聽師傅的話,便道:“二十四隻那麼多,我們只有三個人,怎麼吃得了。”

“玥兒今年二十四歲,這壽桃包就得做二十四隻,代表二十四歲。”姬衍細心的將魚骨和魚肉剔除分離。

白初玥拿來麵粉鹹蛋黃等食材,開始做壽桃包,隨口問姬衍:

“師傅,這做壽桃包要按照年齡來做,是哪裡的習俗呀呀?”

正在收拾魚的姬衍,聽見白初玥問他,手頓了頓,抬頭看著白初玥略帶疑惑的眼神,淡然一笑,道:

“有一次,我行醫到了璇璣,見那裡的人做壽桃包,都是按照年齡來做。”

“哦……我還以為師傅就是璇璣人呢。”白初玥釋然,繼續做壽桃包,“在我鳳凰亭那裡,就有很多來自璇璣的流民,他們就是這樣的習俗。”

王蛟在一旁抱著雙臂,笑眯眯的看著那溫馨的一老一少,又問姬衍:

“師傅,這麼多的魚,你打算都怎麼做啊?”

“這鮮嫩少刺的鯽魚呢,給玥兒做開胃的酸湯魚,這肥美的鯰魚嘛,給你們做香噴噴的烤魚,好不好?”

姬衍的語氣,就像慈父過大年給孩子做團圓飯。

“太好了,我最喜歡酸湯魚了,師傅好像與玥兒心有靈犀呢。”白初玥開心道。

“這酸湯魚鮮美酸爽開胃又不油膩,姑娘家嘛,大抵都會喜歡。”姬衍在剁酸湯魚的配料。

白初玥心道王蛟的師傅待自己真好,大抵,這就是愛屋及烏吧。

若自己的師傅日後見到王蛟,會不會也像他的師傅待她那般待見王蛟呢。

白初玥將做好的壽桃包生坯放蒸籠上蒸。

姬衍將處理好的鯰魚先置於炭火上慢烤,而後做酸湯魚。

“師傅,玥兒往日做酸湯魚總是做得不夠滿意,您可否教教我?”

白初玥又問。

“好呀,做這個酸湯魚呢,要想它酸爽美味,食材很重要。”

姬衍一邊烹煮,一邊教白初玥。

“得把蒜瓣、小米辣、香茅、樹番茄、香柳、西紅柿、糟辣子、酸木瓜、大芫茜、香柳,這些食材爆香,再加入山泉水大火燒煮。”

姬衍一邊解說,將食材放下去。

“煮約莫一盞茶,就可以把裡面的香料撈出,下切好的魚塊,大火燒開,轉小火煮一盞茶功夫。”

“等魚入味了,再擠些檸檬汁,出鍋前,在湯盤中放薄荷葉墊底,倒入煮好的魚……”

“最後把準備好的蒜末,蔥花,木姜子,香柳,檸檬塊撒上去。”

“再淋上熱油,這一步很重要哦,一定要熗出它的香味。這美味酸爽的酸湯魚,就大功告成了。”

姬衍邊做邊解說,酸湯魚也香飄四溢了。

白初玥嗅著香氣,饞涎欲滴:“真的很香,聞著就很酸爽很開胃!”

王蛟驚訝的看著師傅:

“原來師傅的廚藝,比蛟兒還厲害,蛟兒這是託了玥兒的口福呢。”

“那是!”姬衍暖融融的笑道。

酸湯魚出鍋,那邊的烤魚和壽桃包也好了,食物擺上桌。

姬衍拿出一瓶酒,掀開酒蓋斟了三樽酒,王蛟卻問白初玥:

“玥兒,先別急著喝,你聞聞,看看可知這是什麼酒?”

白初玥微微闔眼,嗅了嗅酒香,睜開眼道:

“此酒以鳳李花醞釀。”

姬衍佩服的默默頷首:“聞香識酒,不錯不錯。”

白初玥再端起酒淺嘗:

“酒味香醇,回味無窮,蘊含酒靈,乃酒中極品,飲之如脫胎換骨,莫不是——換骨醪?”

“還是瞞不了你這狗鼻子。”王蛟伸手指點點她的鼻子,“當年在翰北,阿古拉輕而易舉就能猜出我的酒,如今也一下子就猜出師傅的換骨醪。”

“換骨醪乃上古美酒,蘊含酒靈,萬世流芳,玥兒輕而易舉就能識別,可謂酒仙啊。”姬衍不由得誇讚。

“說真的,玥兒既不會品酒,也沒喝過此等美酒,不過是能嗅出釀酒的原料,從中推斷是什麼酒罷了。”白初玥笑道。

王蛟有些妒忌道:“這換骨醪師傅珍藏多年,每次我來都想喝,師傅卻捨不得呢。”

“師傅疼我,乃是愛屋及烏,你又吃乾醋了?”

白初玥笑道,給大家都盛了魚湯。

姬衍慈祥的對白初玥道:

“來,玥兒,趕緊嚐嚐這湯,看看味道怎麼樣。”

白初玥喝了湯,非常滿足的點頭,真心的誇讚:

“師傅做的酸湯魚,比我做的酸爽美味,魚肉也更鮮嫩,是我喝過最好喝的了!”

她為了要給白雪姬做好吃的,要到處蒐羅各地美食和食材。

其他菜餚她做得還算滿意,唯獨那酸湯魚一直做不好。

“玥兒出身官宦,堂堂大小姐,沒想到卻要下廚房?”姬衍眸眼全是心疼。

白初玥淺笑道:“這也沒什麼不好的,起碼我的廚藝長進,身邊的人就有口福了。”

“從今往後,我有口福嘍。”王蛟一邊喝湯一邊道。

“你在這湯中,品出了什麼味道?”姬衍淡淡的看著王蛟問。

“父愛的味道。”王蛟道。

姬衍聞言,眸眼一頓,垂眸喝湯。

王蛟帶著傷感,繼續方才未完的話:

“我也只能在師傅這裡,方能感受到父愛。”

姬衍似鬆口氣,頓了頓,心疼的看著面前的王蛟和白初玥。

“風雨如晦為誰泣,明珠蒙塵為誰悲?”姬衍的語氣帶著撫慰,“你們放心,風雨過後見彩虹,你倆的前途會一片光明的。”

白初玥和王蛟看著慈祥的姬衍,見師傅如此祝福,也幸福的笑了。

王蛟朗然笑道:

“就像師傅做的湯,酸爽美味。沒想到師傅不僅會庖廚之事,做的酸湯魚,比我做的更酸爽鮮美!”

白初玥看著他笑道:“你做的那個,差了酸木瓜,所以酸爽不夠。”

“是麼?那你當時為何不說?”王蛟帶著撒嬌。

“你堂堂太子,能親自給我做,就已經是人間美味了,我還敢挑剔麼?”白初玥一臉幸福。

王蛟有些懊惱。

“當日那庖廚,在回岸堂就準備那些佐料,他教我做一次我便牢牢記住,我還以為所有佐料都齊全呢。”

“感情那個不是璇璣人,才不曉得酸湯魚得要有純正的酸木瓜,才能做出酸爽美味。”

白初玥一邊道,繼續喝湯。

“璇璣人?”王蛟略為蹙眉。

白初玥點頭道:

“對啊,我的魚一直做不好,後來知道璇璣人喜歡吃魚,無論是烤魚或者魚湯,都做得非常考究。

尤其這酸湯魚和烤魚,乃璇璣的地道美食,真正的璇璣人,做得比外面的人都好。

我做得多了,也愛上了酸湯魚,每月都會喝幾次,簡直是半個璇璣人呢。”

王蛟一邊喝湯,恍然道:“原來,這些酸湯魚是璇璣的地道美食。”

白初玥又道:

“這酸湯魚除了魚本身要鮮嫩,要有酸木瓜和香茅檸檬這些必不可少的佐料,還有火候拿捏也至為關鍵,方能做出酸爽美味。

我在神都很多時候買不到酸木瓜和香柳,還有火候掌握得沒有師傅的好。

魚塊不是老了就是不夠酸爽,所以做出來的酸湯魚,遠遠比不上師傅做的。”

“那是,沒聽過薑還是老的辣麼。”王蛟笑道。

“對了,神都不是經常能買到酸木瓜。”白初玥恍然道:“大抵,在回岸堂那個庖廚,沒買到酸木瓜,又不敢告訴你,才令酸湯魚不夠酸爽。”

“也許真如你所說,是那庖廚買不到酸木瓜,但他應該對我直言啊。”王蛟略為不滿道。

“你是堂堂太子,誰敢事事對你直言。”白初玥笑道,“且人家料不到你會繼續做酸湯魚,也就想著敷衍過去。”www.81book.com

隨後,白初玥再謙虛的對姬衍笑道:

“這道酸湯魚我自小就開始做,都十幾年了,卻沒有師傅做得好。

不知道的,還以為師傅是地道的璇璣人,才做得這麼好的魚湯呢。”

正在低頭喝湯的姬衍聞言,幾乎嗆著,似掩飾道:

“這酸湯魚的小米辣,還是放多了……”

“……師傅好像,不是璇璣人啊?”王蛟略為蹙眉的看著師傅。

“此處臨江,水美魚肥,師傅遊歷到璇璣,便學了璇璣人做魚的吃法。”姬衍平靜的吃烤魚。

有的人死了,但沒有完全死……

無盡的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載愛閱小說app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經愛閱小說APP更新最新章節內容。

他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

迷茫、不解,各種情緒湧上心頭。

這是哪?

隨後,時宇下意識觀察四周,然後更茫然了。

一個單人宿舍?

就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

還有自己的身體……怎麼會一點傷也沒有。

帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

可問題是,這不是他!下載愛閱小說app,閱讀最新章節內容無廣告免費

之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

而現在,這相貌怎麼看都只是高中生的年紀……

這個變化,讓時宇發愣很久。

千萬別告訴他,手術很成功……

身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

他竟完全變成了另外一個人!

難道……是自己穿越了?

除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

《新手飼養員必備育獸手冊》

《寵獸產後的護理》

《異種族獸耳娘評鑑指南》

時宇:???

前兩本書的名字還算正常,最後一本你是怎麼回事?

“咳。”

時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什麼東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般湧現。

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