河北。
汲郡,黎陽。
朱粲坐在倉城的鎮將府中,肥碩如豬的他左摟右抱喝著美酒,還有心肝下酒。
在他的前面,從滎陽趕來的李密特使正不安的等著這位吃人魔王的回覆。朱粲吃人出名,因為這位專好吃三個月以下的嬰兒,好喝婦人的**,甚至動不動就殺人為樂,所以他惡名遠揚,小兒止啼。
“吳國公,魏公請你立即率兵南下進攻東郡瓦崗的山東軍,魏公已經打探清楚,瓦崗雖有三萬人馬,可張須陀並不在寨中,他之前受重傷一直未好,現在還在齊郡休養。瓦崗寨如今主事的是羅貴,這只是一個老瘸子,不足為懼。”
朱粲拿筷子夾起一片肝,放到面前,對那使者道,“你知道肝要怎麼做才最好吃嗎?”
“首先得是三月以下的最好,然後得現吃現取,得是冒著熱乎氣時及時處理才夠新鮮。趁勢切成薄片後要用黃河和細鹽再加上些蔥姜水稍稍淹漬會,然後還要加點茶油。再大火燒熱鍋,鍋中放上油燒後,再倒去油,重新倒油燒熱,記得要大火。”
“然後最關鍵的步驟來了,倒入淹好的肝快速的翻炒,只要數上十二息便好了,切不可多炒,多炒就老了。”
他說著把肝放入口中咀嚼著,“你看,這肝外焦裡嫩,入口即化,多美味啊。對了,一定得要用章丘產的鐵鍋,還得是那種碟形的炒鍋,這種鍋做出的肝,那才叫一個剛剛好呢。”
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