做豆腐不是一件多麼困難的事,當然,那是在後世。
對於現在的青雀部落來說,想要將豆腐弄出來並不算多容易。
即便是有韓成這個從後世而來,曾經全程參與過好幾個豆腐製作的人在,想要在這個時候將豆腐做出來,也同樣是要花費許多的心思。
不是他的半吊子水平又下降或者是生疏了,而是缺少製作豆腐的工具。
巧婦尚且難為無米之炊,更不要說只有半吊子水平的韓成了。
磨豆腐除了黃豆之外,還要有石磨、吊兜、滷水或者是石膏,以及壓豆腐的模子和鍋碗瓢盆這些。
部落裡有麻布,而且還有白雪妹親手紡織出來的、製作精良的麻布,用來做吊兜的材料倒是不缺,鋪在模子裡面兜住豆腐腦的布也缺。
石磨有了殤、貿領著商隊帶回來來的幾塊花崗岩,以及擁有鐵錘鐵釺的石匠木頭在,慢慢的也能做出來。
唯一令人感到有些作難的就是用來點豆腐的滷水或者是石膏。
少了這兩樣東西,磨碎的豆子只能是豆漿,燒的再熱,磨出來的豆漿再多,也引發不了質變。
石膏的蹤影,韓成沒有在貿易隊帶回來的諸多石頭中發現,也就是說,現在只能是將主意打在滷水上面了。
滷水還有一個名字,叫做鹽滷,僅僅從這個名字上,就能看出它與鹽的淵源來。
滷是鹽的一種伴生物,可以從煮鹽的過程裡得到。
這是韓成所知道的關於滷水來歷的全部知識。
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