吃羊肉，很多地方的吃法都不一樣。甚至有個地方當這個玩意是大補，冬天的時候才會吃一頓。當初張凡魔都的時候，他的親親大師哥請張凡吃飯。

當時就上了一道羊肉，紅燒的。張凡覺得一道紅燒羊肉就把一桌子菜給毀掉了。可看著大師哥吃的滋滋有味，張凡都覺得大師哥可憐。

上次大師哥來邊疆助拳，張凡專門弄了一道清水羊肉，吃的大師哥都快哭了。

邊疆北的羊肉總體來說沒邊疆南的好吃，很多人旅遊到草原的時候，導遊上嘴皮不碰下嘴皮的巴啦啦一頓，什麼喝著農夫山泉，吃著冬春夏草，其實也就那樣。

因為水草太豐盛，羊增肥飛快，吃起來永遠有一種水嘻嘻的感覺。真正好的羊肉其實就是鹽鹼荒灘上艱難生長起來的那種羊肉才正兒八經的好吃。

當年張凡剛當住院總還沒來得及高興，就讓歐陽指派著去偏遠地區義診，在靠近沙漠的一個小村子裡，張凡吃了這輩子吃過最好的羊肉。

那個羊肉，不用其他調料，什麼八角桂皮當歸黨參，有時候張凡也在想著這麼多的調料放進去，就算放個石頭進去煮一煮，嗦起來，估計味道也是不錯的。

當時的那個羊肉，人家老頭就撒了一把青鹽，然後什麼都沒放，小火慢燉出來以後，湯水清的像是水一樣，撒點野蔥花放點香菜，乖乖，那個湯的滋味，都說不成，一說就讓人流口水。

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