一般的大型醫院，不管地方有多小，都有一個醫生灶。因為醫生們沒辦法脫離崗位去吃飯，特別是手術醫生，中午吃飯時間一般只有20分鐘，吃喝拉撒都要在這20分鐘內解決。說實話，穿著洗手服，一邊擦著亂扒拉了幾口的油嘴，一邊拿著手紙準備上衛生間。

真的，聽起來風光，外科醫生，多牛逼，其實苦逼的要死。

如果遇上一個好心一點的院長，醫生灶做的好一點，外科醫生的胃病也會少一點，如果遇上一個俗語成不可抗力的食堂老闆，外科醫生，人沒老就得吃軟飯了。

比如茶素以前的食堂老闆，專橫的比院長都牛，味道就不說了，熟不熟都兩說呢，說實話，他做的飯餵給圈養的豬，估計豬都不吃。

因為醫院的午飯一般都是醫院付錢管飯的，所以這種食堂往往都是旱澇保收，不管今天有沒人吃，反正一個月到頭，醫院得把飯錢按人頭付清。看著是小生意。

說實話，這玩意就是個翻版的壟斷。一般人想承包個醫院的醫生灶，還真不容易，因為這個錢太好賺了，而且還不漏風頭。就算巡查組會偷看你，也看不到一個小食堂去，所以，這才是悶聲發財的好生意。

一個醫院的小超市，一個醫院的小食堂，都是說不成的存在。

越大的醫院，如果遇上一個不可抗力的食堂老闆，越是沒辦法說，醫生都在週末加班呢，人家按照雙休制，週末不上班。

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