張出塵笑罵道：“好哇，有好酒你不早點拿出來，竟敢藏私？”

“我這個窮客棧都快倒閉了，哪裡有庫存好酒？不過為了重新開起來客棧，我倒是做了一番準備，給我半個時辰，我能夠給你現做出一壺烈酒，到時候您可別嫌太烈就好。”杜少清神秘道。

“小子盡說渾話，誰家釀酒不得好幾個月，最少的也要月餘時間，你半個時辰就成？

好，我就看看你到底有什麼能耐敢吹這麼大話，只要你能釀的出來，老孃就敢喝，天下還沒有我不敢喝的烈酒。”

給孩子餵了飯，然後將之哄睡了之後，杜少清來到廚房，竟然點著油燈就開始幹活，如他所說，在他準備重開客棧的時候就準備好了這些。

大唐時期國家窮困，物資匱乏，且基本上是年年有災，可以說百姓們多數是掙扎在溫飽線上的，國家極度缺糧，因此律法明文規定，禁止糧食釀酒，違者重罰。

可是國人飲酒由來已久，糧食不讓用，那就去山林裡採集些野果子自家釀些渾濁果酒吧。

杜少清也不敢觸犯法律去用糧食釀酒，當然，也是他家窮，買不起糧食來釀酒，因此他就在打造鐵鍋的時候準備了一個蒸餾鍋蓋，專門用來從現有的果酒裡面蒸餾出酒精的。

因為手段簡單，裝置粗糙，蒸餾出來的不能算是酒精，多次反覆蒸餾之後，成品最高也就五十來度。

看著杜少清將一罈罈濁酒倒入大鐵鍋之中，來回的蒸煮，張出塵大感新奇，當她看到一點點晶瑩剔透的好酒流出來的時候，心中泛起了軒然大波，這，這小子真的能做到？不是吹牛？

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