江楓找的那家火鍋是在一個巷子裡，生意很是火爆，五點鐘還不算正兒八經的飯點，便有好幾桌已經開始吃了起來，那香氣，恐怕周圍的居民每天連菜都不用炒，聞聞味就能下三碗飯。

兩人進屋佔據了一個角落的位置，點好了菜，便靜靜地看著紅油慢慢沸騰起來。

火鍋作為中國獨創的一種飲食形式，已經有了兩千多年的悠久歷史了，雖然現在榮城火鍋在全國的名氣也不小，但是嚴格來說，火鍋的起源在陵江以及其上游的酒城一帶，不過發展至今，大部分火鍋的區別已經變得很少了。

今天他們來吃的是陵江老火鍋，還是保留了不少的特色。

比如陵江的火鍋主打的就是麻辣醇香，味道會比榮城火鍋濃不少，鍋底幾乎是純牛油的，很少新增其他油。其次，正宗的陵江火鍋很少新增蔥蒜老薑之外的香料，多用老油，力圖鎖住食物中的味道。再者，陵江火鍋的油水比很高，也不喜歡服務員來加湯，所以把榮城火鍋叫做清油火鍋，最後，陵江火鍋的食材相對較少，比較容易煮爛糊的食物都不會賣，

好了，說了這麼多，其實江楓根本吃不出來，只是感覺陵江這邊火鍋的味道更偏重一點，已經預告到了明天某個部位將會報火警了。

“好好好香啊！”

林樂然看起來是真餓了，食物剛剛煮熟就撈進了碗裡，似乎在江楓面前也沒有什麼要刻意維持的形象了。

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