厚背菜刀開膛破肚，肝臟有劇毒，被查小刀剖去，拿油皮紙包了放到一邊。

“瞅著啊，重頭戲。”

說著，查小刀有刀尖一頂，掀開火金鯊的魚鰭，刀面抹過，露出一排細如蔥絲的軟骨。金紅色，璀璨如火，剔透得如同毫無雜質的紅寶石。

“這東西能做【佛跳牆】的配料，我先收起來了。”

“那咱吃什麼？”

李閻手裡把一塊銀色懷錶，上面有藍色三角舵輪的徽章，看過之後，他也大概猜出了這洋鬼子的身份。

“鯊魚肉啊！”

查小刀伸手一指。

刀子割開雪白油脂，拿冒煙的滾水澆了兩遍，把沙子刷乾淨，幾刀下去，片開粉白的魚肉，切成幾大塊。

“架鍋！架鍋！有酒沒有？”

查小刀吼了幾嗓子，伸手探了探油鍋，細碎的薑片和蒜末入鍋，油汁噼啪作響。

配料都是查小刀隨身攜帶的，料酒，老抽，食鹽，一樣不缺。

這個男人平時手叼香菸，怎麼看怎麼頹，還又蔫兒又慫。可他拿起菜刀做菜的時候，整個人的確有種別樣的神采，全身的精氣神從裡往外透，讓人瞧上去十分舒服。

“我聽人說鯊魚肉不能吃，他們都說，說有……，重金屬，尿酸啥的？”

李閻想起來自己看的新聞。

“切，你問問那幫人會做菜麼?鯊魚肉補虛健脾，去淤消腫，是大病初癒的良補，這是古訓。哦，好容易宰一頭魚，把魚鰭一切，扔海里去？這不敗家玩意兒嘛，魚肝我還留著熬油呢，鯊魚肉不能吃，笑話。”

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