“辣椒，大蒜，野蔥，野薑，全部切碎，配上醬油，鹽，糖，醋，將這些煮熟的內臟放進去。”

趙悠乾將有限的食材全部利用上，把煮熟的雞內臟全部切成小段和薄片，然後放入了調好的料汁當中。

用料汁的味道去浸泡，讓雞內臟也就是雞雜內最後的雜味全部祛除，也讓各種香料醬料的味道融入進去，等到味道進去這就是一道可口的開胃菜。

“不過要注意，禽類的內臟味道通常是小於魚類的，而魚類的又要小於獸類。”

“所以如果是要處理豬，鹿，牛之類的內臟，光是清水煮就不夠了，那是另一個系統的料理。”

“當然，就看你這周圍的情況，可能禽鳥類更多，魚類其次，我之前使用的那些祛除腥臊味道的做法，也就已經足夠了，只要食材夠新鮮的話...”

有些人覺得女子拋頭露面，捕獵野獸，又開膛破肚會是非常的煞風景。

可是趙悠乾從來不這麼覺得，人族先賢開天闢地，為後代人留下了種種東西，教導人披上衣服，學會吃熟食，每個人都要學會這些衣食住行相關，這是有必要的。

至於血腥了一些，或者說是髒兮兮的，那也是因為那些從來不手染鮮血和髒兮兮的人，有人為他們做了而已。

夫子說的‘君子遠庖廚’說的是人有善心，不忍睹物之死，卻也不是讓人因噎廢食。

要知道種種記載當中，這位夫子可是一個弓馬嫻熟之輩，甚至可以上陣殺敵，也從沒有說讓人不能下廚。

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