諫山黃泉到底不是真正的廚師,所以不能理解趙悠乾的苦惱,密米則是依照廚師培養的,自然能明白趙悠乾覺得難搞的地方。
全新的食材自然不是要用那些完全沒有出現過的食材進行料理,IGO就算是財大氣粗,也不可能做到夢幻食材次次都是全新的。
這個全新的意思,還是要用夢幻食材來進行設計。
然而考題是‘油渣’那就很麻煩了。
越是家常的食材,越是家常的形式,也就證明了一種事情,這種東西能夠再開創的可能太少了!
就算是那些不太常見的料理形式都已經有許多類似的食譜。
要進行這種型別的料理創新,對於每個參賽者來說,都是難上加難。
在捕獲不同的夢幻食材的情況下,還要構思一道全新的料理,對於任何一位廚師來說,這種壓力都是巨大的。
便是趙悠乾也如今眉頭緊鎖,一時間難以想出什麼究竟。
“豬油渣,雞油渣,甚至的豆油渣,這都是常見的油渣形式,料理手法也更是囊括了,炒,煮,烤,燉,蒸,種種型別。”
“關於油渣可以使用的料理食譜,甚至超過了上千種。”
“要知道最難創新的菜就是家常菜,可不是什麼空話,誰能比那些每天變化各種相似食材做出不同料理的家長們,更能想出不同的組合?”
趙悠乾的聲音不大,卻充滿了困惑,只是並沒有任何的頹唐。
反倒是這樣的考題才真正激發出了他的靈感,他的料理熱情。
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