自然是不夠的,要對抗神酒‘仙茗’,這樣的傳統做法,就算是加強了螃蟹的味道,光憑甲羅燒也是很難抗衡這傳說之酒的。
這一點小林真司可以肯定!
不過他也不是沒有別的辦法,既然已經確定了食譜,能夠讓皇室給他送來食材,自然也就有彌補螃蟹味道的東西。
清酒大吟醸!龍吟造!
如今只有御三家皇室才能製作的傳說級的清酒,如果不是這次廚祀有些特別,皇室急需份額最大的那份賜福,只怕也捨不得把這個東西拿出來讓小林真司料理。
當小林真司拿出那一瓶彷彿由水晶裝著的,僅有三兩左右的龍吟造的時候,一股若有若無的龍吟聲就出現在了年祭的會場當中。
也把神樂家主,還有土御門春泰驚得差點跌倒。
‘為了一場廚祀賜福的份額,至於把這種東西都拿出來麼?’
要知道這種水準的清酒,可是在國與國的盟約上,才會拿出來的極品,就珍貴程度來說,未必就差了‘仙茗’。
可以說在神酒‘仙茗’再現之前,御三家皇室的‘龍吟造’就是東櫻最好的酒,還沒有之一。
僅僅是的三滴清酒滴落進入了蟹味噌裡,那原本就鮮味十足,卻隱約有著一股難以驅除的海鮮腥味和湖鮮腥味的異味就一下消失無蹤。
可光是如此還不夠,在在場人驚詫的目光當中,小林真司沒有一絲的猶豫,將剩下的龍吟造全部投入了那一鍋熬煮的蟹殼湯裡。
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