誰也想不到，吃下第一口後的三位評委們感受到了什麼。

如果之前薙切繪里奈的春之圓舞曲是構建了一場春天的華爾茲的話，那麼這一道菜在進入口腔，在第一層的綠色湯凍融化的瞬間。

整個春天就已經降臨在了三位評委的世界當中。

第一時間衝上頭的便是濃烈的堅果混合著羅勒的味道，然而很快就是獨屬於蔬菜的清甜擴散開去。

青山綠水，日光之下，小舟搖曳，就好像三位評委正在碧湖之上泛舟賞景，偶爾可以看到遠處隱隱約約的紅褐色小山，跳脫出讓人精神一震的酸味，然後就是那些被專門切雕而成的蔬菜的口感。

他們也沒有想到，這些看似裝飾的東西，竟然還能在口腔裡體現出這麼大的作用。

更重要的是在那好像覆蓋一切的蔬菜湯後，他們的口腔完全被清洗了一遍，之前那濃郁咖哩蔬菜的味道，竟然沒有剩下一絲一毫，或者說因為這些清湯的味道，那些濃郁的香料味道甚至為這第一層的湯凍增添了一絲別樣的風味。

當兩種風味融合在一起的時候，那種美妙的感覺，簡直讓幾位評委完全沉淪了進去，包括久祟鹿苑這位新晉的麟級大廚！

接著就是那充滿了油香和濃郁氣味的蔬菜千層餅以及紅醬的結合。

咀嚼時候的口感，並不是酥脆，而是馬鈴薯澱粉的鬆軟，配上裡面蔬菜絲的清脆以及充滿了水份的清甜。

這幾位評委都沒有想到，兩位比賽者，都隱藏了一手高妙的油炸功夫，之前葉山亮用天婦羅的手法，融合香料油，已經將他的蔬菜味道展現出了驚人的一面。

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