一頭紫色的直長髮垂在趙悠乾的眼前，來人竟然還是他的熟人。

和幸平創真一齊住在極星寮的學生，榊涼子！

要知道趙悠乾對她的指導也不少，在知道她專精的是發酵一類的菜品後，趙悠乾還順便教了她，與榊涼子本就擅長的鹽麴類似的酒釀發酵的方法。

其實鹽麴和酒釀都算是一體兩面的東西，不過沒有人教導，榊涼子自己也沒有注意過這一點罷了。

而這次她呈上來的便是利用鹽麴和酒釀紅糖製作出的自創甜品。

鹽麴紅糖酒釀冰圓子！

“兩種糯米...不！是三種麼？”

趙悠乾看了一眼露出自信神色的榊涼子，點了點頭。

拿勺子舀起了一個隱隱半透明卻充滿了Q彈模樣的圓子，伴著酒釀和紅糖汁，放入了嘴裡。

一入口就是鹽麴特有的味道，淡淡的米香混合在清雅的鹹味之後，接著便是一股酒釀的酸甜，最後才是紅糖若隱若現，似有還無的甘甜味道，濃稠的紅糖汁，在嘴裡竟然只是一種口感一般。

Q彈的糯米圓子，在經過牙齒的擠壓後，慢慢的化作一股濃郁的米香，集合了鹽麴，酒釀的味道，將米的香氣再次擴張。

閉目了片刻，趙悠乾彷彿來到了一片稻田裡，周圍的一望無際的綠色禾稻，紅糖水便在這稻田之中流淌。

“合格！”

睜開眼的瞬間，趙悠乾便已經宣佈了結果。

“做得不錯，利用了自己擅長的，又很快的抓到了主旨，將鹽融入了自己的食譜裡。”

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