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第四章 炒飯不用隔夜

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“噗!”

正在喝酒的託尼,忍不住將嘴裡的酒水噴了出去。

能夠聽得懂對方話意思的他們,可是沒有想到,居然還會有這種奇葩的菜名。

“你那個什麼凱老師起名字的水平也太奇怪了吧,還是說那炒飯原本就叫這名字?”

小李轉過頭。

“凱老師是我最尊敬的老師!”

“這可是為了紀念我學會了一個厲害招數而專門製作的料理,味道也會一直銘記於我的心中!”

不知道為什麼,沒兩句話小李的青春熱血又開始上湧,洪七公已經發現了這是個比郭靖還執拗的二愣子,而且還特別能夠自嗨。

“好吧,好吧,不過你今天吃了小店長的炒飯後,肯定就不會覺得那個飯味道多好了!”

撇了撇嘴,洪七公擺了擺手。

“不可能的,凱老師的炒飯在我這裡永遠是no.1!”

小李又伸出了大拇指,可是在這個時候,伴隨著‘刺啦’一聲的爆油響動,一股奇異的香味蔓延開來,讓他也難以維持青春熱血的姿勢。

‘吸吸!’

鼻子大力的吸氣,小李轉過頭,看向趙悠乾所在,露出了驚訝的神色。

“這是雞蛋??為什麼會這麼香?”

露出了一點笑意,趙悠乾也不介意解說一些小技巧。

“一點把戲而已,在放油的時候加入一些小蔥末或者大蔥末,等油熱之後,自然就會有蔥油的香氣,再加入蛋液,自然會比一般的炒蛋更香,更有滋味!”

被打散而呈現金黃色的蛋液早已經被放入了一點料酒和鹽,入味去腥,配上充滿了蔥香滋味的蔥油,已經被炸得有點帶金黃色的蔥末,一瞬間就融入了蛋液當中。

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