日頭高了,林晚秋把灶裡的火弄得旺旺的,然後從油罐子裡舀了半勺油進鍋,等油熱了之後便將碼好料的兔肉給倒進去。
因著這是土灶,不像爐盤能控制火候和油溫,所以林晚秋將姜蒜花椒並辣椒混著兔肉一起下鍋,免得把花椒等佐料給炸糊了。
土灶火力大,兔肉一下鍋香味就出來了,林晚秋忙加快翻炒的速度,油少,怕黏鍋,火大,怕菜還沒熟就糊了。
香味從灶房彌散出去,江鴻遠一出屋子就聞到了。
“江大哥,你家做啥呢,這個香。”王貴香提溜著個竹籃子從院外頭進來。
“你嫂子炒兔子肉呢。”王貴香是王富貴的妹子,人魁實,擱家被當成小子用。
也是村裡為數不多不太怕他的長相的人。
“嫂子,這是我娘讓我送來的雞蛋,給你和江老二補身子的。”王貴香大大方方的把籃子放到灶房的牆根兒下,然後就走到灶邊兒往鍋裡瞅。
哎呀媽呀,聞著就好吃,看著就想吞舌頭了。
雞蛋林晚秋不知道該不該收,便不吭聲,讓江鴻遠做決定,不過鍋裡的兔子……人家眼睛都要掉鍋裡了,她不表態也不好。
況且這個王貴香並不像村裡人那樣罵她騷狐狸小賤人,那天她還在人堆裡幫著自己說話來著。
“貴香妹子留下來吃飯吧。”
“不不不,我娘等我回去呢。”王貴香忙擺手,林晚秋又道:“拿我拿海碗給你盛點兒兔肉裝回去吃。”
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