(感謝好友08a、拾禪園~醉塵~打賞鼓勵)
有三位老爺子到來,是超出計劃之外的,所以老劉同志今天也格外慎重的對待。倒不至於一上來就給弄大魚大肉,必須得讓他們吃得可口。
兩道主菜都是魚,原本的鐵鍋燉大魚,外帶上人多之後弄的鯽魚葫蘆片湯。奶白色的湯汁,魚湯中漂浮著的淺綠色的薄薄葫蘆片,都別說嗅著香味了,看著就很有食慾。
其餘的菜,那就是劉家的本色菜,一大盆的蘸醬菜。不管啥樣的席面,這個菜在劉家都是必備的菜式。
主食三樣,大米飯、高粱米飯還有的就是劉富貴回來後給弄的玉米餅。
大米飯雖好,可是這個吃多了對身體真就不咋好。高粱米飯是老劉一家的最愛,但是這麼好的高粱米飯,有些人吃完了腸胃受不了。
可不要小瞧了這個玉米餅,並不是用玉米麵做出來的。而是剛剛灌漿不久的糯玉米,老劉弄回來後直接磨漿,稍稍兌一些白麵和蜂蜜,這就直接上鍋煎。
煎的時候也得稍稍注意些,鍋底刷一層油就行。要不然油大了的話,都會吸到餅子裡去,那個玉米餅吃著的時候就是一股油味兒,不僅僅不健康,也不好吃。
樂樂和丫頭們對於這個玉米餅就喜歡得很,外皮焦脆,內力香糯,還有一丟丟的黏勁兒。反正在她們看來,比好多小零食那都要好吃百倍。
“這是富貴弄出來的新吃法?你們都嚐嚐吧,別的地方肯定吃不到。”略帶一絲小得意,陳老爺子夾了一塊玉米餅後看著其餘的三個老夥伴說道。
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