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其實烤豬蹄這個菜,在國內擼串的時候,劉富貴他們也經常吃。只不過今天這個烤豬蹄,著實讓他吃出了不同的感覺來。
跟國內的烤豬蹄不同,國內大多都是像烤串那樣的撒孜然什麼的。這邊的烤豬蹄調配的醬料很不錯。這個不錯,可不是丫頭們覺得的不錯,而是劉富貴和劉小丫這有些挑嘴的人,都覺得不錯。
大份的烤豬蹄,這個量也是可以的,老劉他們還要了兩份,這個吃起來就是非常過癮。
烤得外焦裡嫩的豬蹄被切成了薄片,上邊撒著店家秘製的醬料。輕輕夾起一片,塞進嘴裡,那個軟糯鮮香的口感,再搭配上醬料的味道,是真個的香而不膩。
豬蹄本來就不是很膩人的食材,就算是你隨便煮一煮蘸著蒜醬吃,那個味道都會很不錯呢。更不用說這種精心烤製出來,表皮上帶著一點點微脆的口感。
然後老劉他們這一桌就成了小飯店的一股清流,吸引了周圍食客們的注意。見過能吃的人,沒見過這麼能吃的啊。
兩大碗冷麵,外帶上多半份的豬蹄,對於劉富貴來講這個真的不算啥事。要不是因為豬蹄吃多了也會膩,他自己都能再幹掉一份兒。
這個真的不是在開玩笑,今天這個豬蹄,也是真的吃對了口。
“大叔,以後咱們也應該研究研究,這麼烤著吃。”陳二丫擦了擦嘴說道。
劉富貴認真的點了點頭,“我還以為這邊的吃食,也就是那麼回事的,看來也可以有驚喜啊,就是價格也驚喜。”
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