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這邊的蟹米飯蒸得差不多了，劉富貴這才將兩條東星斑從桶裡拎出來，開始收拾。

別看是第一次弄，其實跟別的魚也差不多，細心一些就成。就是他這個刀工，目前來講，還是有些差，片出來的生魚片薄厚不均。

這個需要練習，你才能夠有手藝。只不過劉富貴做飯的時候，很多還是粗獷式的，也沒在這方面動過心思。

大的那條，切成魚片，裝了一盤子。要是去掉下邊的冰，看著可就真不多。一人分個兩三片，也就光了。

小樂樂明顯很饞，只不過也就是圍著盤子轉了一會兒，沒有偷吃。就這一點，也讓大傢伙給表揚得不行。

有時候這個孩子，你還就得誇著來。你誇了，他就知道什麼事情是正確的。放在半年前，小樂樂最少也得先嚐兩片。

“趙哥、東哥，蒸魚這個活你們倆誰上？”劉富貴笑著問道。

“一事不煩二主，今天都是你張羅的，就你來吧。而且現在你這個做魚的手藝，可不比我們哥倆差。”趙錦榮說道。

“成，那就我來，跟別的魚也差不多吧？才這麼點大，估摸蒸六分鐘就差不多。”劉富貴隨口說道。

魚身上割了幾刀，裡邊也塞了些薑片，魚身上還放了些蔥絲，這個是為了去腥味的。這個魚雖然沒吃過，但是應該跟這個也差不多。

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