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“以前的那些老師傅們，每一隻烤鴨都能夠片出來一百零八片。這個講究兒，其實也是在全聚德傳出來的。”黃智才一邊片鴨子一邊說道。

“不過那時候其實並不是說一隻鴨子片出來這麼多才是最好吃的數目，僅僅是因為那時候的鴨子比較小，人們的生活水平比較低，吃一次烤鴨不容易，自然要儘可能多的片出來一些。”

“當然了，我的刀工也不行。有薄有厚，有的時候帶著的皮還有些少，大家夥兒就湊合著吃吧。”

“這個鴨架子，富貴你去熬湯吧，吃一會兒湯也熬好了，喝起來也很爽口，一點兒都不比那個大骨頭湯差。”

聽到黃智才的話，大家也跟著樂了起來。片鴨子哪裡是那麼輕鬆的事情，反正換成他們，絕對沒有老黃同志這個手藝就是了。

劉富貴剁好了鴨架子放在鍋裡熬著，回到飯桌前，大家也正式開吃。

往常吃飯的時候，大家夥兒都會說兩句。也並不非得是祝酒詞啥的，就是閒聊。只不過今天這個飯吃起來，就有些“沉默”。

大家的動作都差不多，拽過薄餅，夾一片鴨肉，胡亂的抹一些甜麵醬，然後再放些黃瓜條和蔥絲，直接就開吃。

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