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136 樂樂包餃子

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(感謝好友08a打賞鼓勵)

在北方來講,餃子同樣是有著重要意義的一宗美食。逢年過節的,在北方都是要包餃子的。哪怕是端午節、中秋節這樣的時令節日,你也是可以包餃子的。

好吃不過餃子,這可不是一句開完樂的話,你也不能將重點放在跟這個在一起的另一句上邊。

今天劉富貴家裡邊的餃子,就是超級三鮮餡兒的,韭菜、雞蛋、豬肉、蝦仁、皮皮蝦、魷魚。

往年過年的時候可沒有這麼豪爽過,頂多放點蝦仁。蝦仁還得剁碎了,再加點魷魚啥的,就算是大三鮮餡兒了。

菜和雞賣的不錯,今天的這些海鮮還是韓東給拿過來的。這就是禮尚往來嘛,每次過來都會提一些。

大蝦解凍之後,劉富貴就開始剝蝦仁,去蝦線。切韭菜的切韭菜、剁肉餡的剁肉餡,抱著一個凍梨啃的,這個是樂樂。

兩家湊到一起吃這頓三十兒的餃子,劉富貴就覺得應該多準備一些。這個材料多一點兒,那個材料多一點兒,調好的餡料,這就是一大盆了。

不過這也沒啥,反正現在是過年階段嘛,明天還可以接著包。初一的早晨按照常例來講,那也是要吃餃子的嘛。

“爸爸,我也可以幫忙包餃子麼?”看到開始擀皮兒了,小傢伙湊到了劉富貴的身邊可憐巴巴的問道。

“當然可以了,一會兒跟爸爸學怎麼包餃子。”劉富貴在他的小鼻子上點了一下,沾了一鼻子尖兒的麵粉。

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