梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。

在廚藝一道上，這句話基本可以用來形容材料和製作之間的關係。

論廚藝，甘從式是沒有的。

嗯，用許廣陵的評價標準來看，就是沒有。

但他會藥啊。

燉小野雞不需要廚藝，處理乾淨之後，直接冷水下鍋，放到鍋裡燉就行了。

一直燉，啥都不用管。

什麼大火燒開轉小火，不需要的！

熟沒熟，燉沒燉好，這個甘從式還是懂的。

然後，燉好之後，烹製過程中沒有任何值得一提的燉小野雞，就因為這是靈氣豐厚之地，小野雞的材質比較好，再加上一味藥草的投入，立馬就變得其嫩無比。

濃郁的香，淡淡的甜。

這一鍋東西，放到前世任何一個大街小巷的門面房內，哪怕那個門房上沒有任何飯館的標識，也會引得所有經過的人不自禁地要朝裡瞥上一眼，然後引得那些大膽的、愛吃的，自顧自地走進去問一下。

“老鄉，你這是吃的啥子呀？”

這就是材料的威力，更何況加上了極適合的搭配。

美味本天然，烹製不須工。

這是第一道菜，真正是“大巧不工”。

從一些小細節來看，甘從式應該是不懂那些“巧”的，但在這道菜上，他避開了需要巧的做法，以一味清甜，加上主料本身的嫩和香，直接鎮壓一切。

“老甘，這其實也是修行啊，無須千般機巧，只是一味本心，不知道這個道理，你懂得否？”

許廣陵在心裡淡淡微笑道。

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