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第597章 一朵花開

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由食入手,是一個很好的選擇。

在許廣陵這裡,或者說在一個藥學準大宗並廚藝準大宗這裡,不再有“藥材”與“食材”的分野,而是開始真正地藥食同源。

所以也不再有什麼所謂的藥膳。

經許廣陵之手烹製的所有的飲食,都是藥,而無“藥味”,都是膳,卻又將藥性的講究,發揮得淋漓盡致。

做每一道菜,都是在製藥。

就在這樣的過程中,許廣陵在藥與廚兩個方面,都大踏步地向著大宗前進。

但表現於外在的,卻只是,他做的菜越來越好吃,以及,那個簡簡單單的蒲公英一至四號藥劑而已。

更多以至更好的藥劑,隨手可出。

但卻不適宜出。

僅僅是蒲公英所造成的動盪,就足夠國內以至於整個世界消化良久的了。

所以在這個方面,許廣陵還是在“食”上下功夫。

“食、色,性也。”

“衣食足,則知榮辱。”

不說這種形而上,就形而下而言,單純從生命的角度來看,有食,才有生命的維繼,才有氣血的充足,才有思想以至行動的活力。

所以,食,是實實在在的生命的核心,或者說核心之一。

而圍繞著這個核心,有幾個層次:

一者,飽腹。

這是最核心的層次,也是最基礎的層次。

二者,爽口。

不止要活,還要漂亮地活,或許,這也是生命的核心?所以在很久很久很久以前,就有了“美食”的概念。

三者,怡情。

只有飲食之美是不夠的,還要有環境之美,還要有心情之美。

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