鑑於先後有不少朋友向我提出過關於飲食及減肥方面的內容，所以在此簡單一說。

先說好，以下所述，僅供參考。

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健康飲食和減肥之類的其實是一個概念，就是需要先明白——身體需要什麼。

一、水。

身體需要水，這個地球人都知道。

把一個人拎過來，掛晾衣繩上放太陽下曬乾了，減重至少三分之二。所以身體需要水，需要大量的水，這不用多說。

水是身體組成及運轉的基本環境。

當基本環境被破壞，建立在這個基本環境上的一切，也都會受到破壞，用一個成語來形容，便是“皮之不存，毛將蔫附”。

二、蛋白質。

這是身體細胞的主要組成，所以也不用多說。

缺少蛋白質的補充，從臟腑到肢體，都會慢慢羸弱，直到最後，完全崩潰。

三、糖類。

蛋白質是身體組成，而糖類，則給身體組成的微運動（代謝）及宏運動（身體及意識的活動），提供必要的能量支援。

當糖缺乏的時候，身體就會強行分解蛋白以供能，也就是自殺或者說獻祭一部分細胞，以換取整個生命的存續。

當糖過量的時候，身體就會把糖轉化為脂肪，在身體內儲存起來。

四、代謝介質。

也就是各種微量元素以及微生素等等之類的。

它們並不是身體的組成。

但身體組成的代謝和活動，需要它們的參予，所以，一樣是必不可少。——少了它們，你光攝入蛋白質和糖類，卻無法完成代謝，吃土豆塊如同吃鐵塊，只攝入不消化的。

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