真是可惜章老先生送出的那份御廚選單了,老先生此時還不知道他的那份選單已經是明珠投暗了,假如他想期待弟子什麼時候把那些選單美食做出來,讓他品嚐一下“往日滋味”,那多半是要等、等、等,等到花謝了,花再謝,花又謝了……
幾番花開花謝之後,許拙言先生也許能媲美一位真正的廚師吧,但究竟能還是不能,誰知道呢。
至少現在,老先生的這位得意弟子在廚藝一道上,還是個水貨。
大水貨!
照妖鏡一照,就要現原形的。
但至少現在,在沒吃厭這個粉條湯之前,一切還都是很好的,而且天天做這個湯,許廣陵在這道湯上的技藝,那是高上加高,已經是真正地達到一種“入微”的境界了。
“東家之子,增之一分則太長,減之一分則太短,著粉則太白,施朱則太赤。”華夏古代有一篇文章這麼說道,是形容美女的,但稍微換換,用這個句式來形容許廣陵現在做的這個湯,也未嘗不可。
“許氏之粉條湯……”
好吧,許氏之粉條湯恰恰好、正正好。(沒詞了。)
飯後,照例開天步走起。
陳老先生也終於恢復其“本色”了,一點也不念及許廣陵剛才的掌廚功勞,大概是因為現在已經吃過了?所以這般地對他說道:“小許,去去去,你靠邊站!你兩個足心竅都已經開了,還湊什麼熱鬧!”
“陳老,這不是‘開天步’麼,我還有一個‘天’沒開呢。”許廣陵笑呵呵地說道。
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